Deskrizzjoni tal-Prodotti
Metabisulfite tas-sodju (formula kimika na₂s₂o₅) huwa trab kristallin abjad bi proprjetajiet qawwija li jnaqqsu u riħa tinten. Jeżerċita prinċipalment effetti preservattivi, anti-ossidanti u ibbliċjar billi jirrilaxxa dijossidu tal-kubrit (SO₂). Fl-industrija tal-ikel, huwa użat ħafna għall-preservazzjoni u l-freskezza ta 'prodotti bħal frott imnixxef, inbid, u meraq tal-frott, li jinibixxi t-tkabbir tal-mikro-organiżmi u l-prevenzjoni tal-kannella. Jintuża bħala aġent ta 'ibbliċjar fi prodotti tal-lamtu u proċessar taz-zokkor biex itejjeb il-kulur. Barra minn hekk, huwa applikat ukoll fl-antiossidazzjoni farmaċewtika, id-deklorinazzjoni tat-trattament tal-ilma u r-reazzjonijiet ta 'tnaqqis tal-kimika. Minkejja l-funzjonijiet varji tagħha, l-użu tiegħu għandu jsegwi strettament l-istandards ta 'sigurtà. Ammonti eċċessivi jistgħu jikkawżaw allerġiji (speċjalment f'pazjenti bl-ażma) jew jeqirdu komponenti nutrittivi. Ir-regolamenti f'diversi pajjiżi għandhom limiti fuq l-ammont residwu ta 'dijossidu tal-kubrit fl-ikel (per eżempju, fiċ-Ċina, huwa stipulat li r-residwu tad-dijossidu tal-kubrit fi frott imnixxef għandu jkun inqas minn jew daqs {{0 {0}}.
Deskrizzjoni
Informazzjoni bażika
| Kategorija | Parametru | Valur / deskrizzjoni | Rimarki |
|---|---|---|---|
| Informazzjoni bażika | Isem kimiku | Metabisulfit tas-sodju | - |
| Formula kimika | Na₂s₂o₅ | Fih żewġ joni tas-sodju u grupp disulfit wieħed (s₂o₅²⁻) | |
| Numru CAS | 7681-57-4 | - | |
| Piż molekulari | 190.10 g / mol | - | |
| Formula strutturali | Formula strutturali ta 'metabisulfit tas-sodju | Kompost minn żewġ gruppi SO₃ marbuta minn bond tal-kubrit tal-kubrit |
Propjetajiet fiżiċi
| Kategorija | Parametru | Valur / deskrizzjoni | Rimarki |
|---|---|---|---|
| Dehra | Kulur u forma | Trab kristallin abjad jew kemmxejn isfar | Ossidizzat faċilment u skulurit meta jkun espost għall-arja |
| Riħa | - | Riħa qawwija tad-dijossidu tal-kubrit (SO₂) | Aktar notevoli f'ambjenti umdi |
| Solubilità | Solubilità fl-Ilma (20 grad) | 54 g / 100 ml ilma | Soluzzjoni milwiema hija aċiduża (pH 4-5) |
| Solubilità oħra tas-Solvent | Kemmxejn solubbli fl-etanol, li ma jinħallx fl-etere | - | |
| Densità | Densità solida | 1.48 g / cm³ | - |
| Punt ta 'tidwib | - | 150 grad (jiddekomponi) | Jirrilaxxa so₂ u na₂so₃ wara d-dekompożizzjoni |
| Stabbiltà | Igroskopiċità | Igroskopiku ħafna, maħżen issiġillat | Jirrilaxxa So₂ Meta dekompost fl-arja umda |
Propjetajiet kimiċi
| Kategorija | Parametru | Valur / deskrizzjoni | Rimarki |
|---|---|---|---|
| Kompatibilità tal-pH | PH ottimali tax-xogħol | Aċiduż għal newtrali (pH 3–7) | Ineffettiv f'ambjenti alkalini b'saħħithom |
| Reattività | Reazzjonijiet ewlenin | Tirreaġixxi b'mod qawwi ma 'ossidizzaturi qawwija (eż. Cl₂, h₂o₂), u jirrilaxxaw So₂ | Evita l-kuntatt ma 'ossidanti u aċidi |
| Dekompożizzjoni | Dekompożizzjoni termali | Produces SO₂ and Na₂SO₃ at high temperatures (>150 grad) | - |
Oqsma tal-applikazzjoni ewlenin
Parametri tal-Applikazzjoni
| Kategorija | Parametru | Valur / deskrizzjoni | Rimarki |
|---|---|---|---|
| Industrija tal-ikel | Limitu massimu tar-residwi (bħal so₂) | - Frott imnixxef: inqas minn jew daqs 0. 1 g / kg (China GB 2760) - Inbid: inqas minn jew daqs 250 mg / L (standard internazzjonali) |
Għandu jkun ittikkettat bħala "fih dijossidu tal-kubrit" |
| Livelli tipiċi ta 'użu | - Preservattiv: 0. 0 1% –0.1% - ibbliċjar: 0. 1% - 0. 5% |
Ħin tat-tixrib: 10-30 minuta għal frott imnixxef | |
| Farmaċewtiku | Antiossidant fl-injezzjonijiet | 0.01%–0.05% | Għandha tikkonforma mal-purità tal-farmakopea Ċiniża akbar minn jew daqs 95% |
| Trattament tal-ilma | Proporzjon tad-dożaġġ ta 'deklorinazzjoni | Cl₂: Na₂s₂o₅ ≈ 1: 0. 56 (bil-massa) | Reazzjoni: Cl₂ + Na₂s₂o₅ + H₂O → 2HCl + Na₂so₄ + H₂So₃ |
| Tnaqqis kimiku | Doża ta 'tnaqqis taż-żebgħa | 1% –5% (bil-massa totali tas-sistema) | Tipikament imsaħħan sa 80-100 grad |
Industrija tal-ikel
Fl-industrija tal-ikel, hemm rekwiżiti stretti għall-kontenut tal-metabisulfit tas-sodju. Il-konċentrazzjoni ġeneralment tkun baxxa ({{0}}. 0 1% sa 0. 1%) jew għolja (0.1% sa 0.5%). F'konċentrazzjonijiet baxxi, tipikament jintuża għal skopijiet ta 'preservazzjoni u anti-ossidanti, filwaqt li f'konċentrazzjonijiet għoljin, ġeneralment jintuża għall-ibbliċjar ta' prodotti ta 'trab. Il-proċessi tagħha jinkludu prinċipalment żieda diretta, tixrib / fumigazzjoni, u bexx / tneħħija tal-films. F'termini ta 'applikazzjoni, huwa użat prinċipalment bħala preservattiv u anti-ossidant (E223), li jinibixxi b'mod effettiv it-tkabbir tal-mikro-organiżmi (forom, ħmira) u jestendi l-ħajja fuq l-ixkaffa. Jista 'jintuża wkoll bħala aġent ta' ibbliċjar u ġeneralment jiġi applikat għat-trattament ta 'dekolorizzazzjoni ta' zokkor abjad u prodotti tal-lamtu (bħal vermicelli u vermicelli). Ix-xenarji tal-applikazzjoni ewlenin huma fl-inbid u frott imnixxef. Jista 'jgħin b'mod effettiv l-inbid jinibixxi batterji varji, jipproteġi t-togħma tiegħu, u jgħin il-frott niexef jipprevjeni l-moffa.
Mediċina u kożmetiċi
Fl-oqsma tal-mediċina u l-kożmetiċi, il-metabisulfit tas-sodju huwa meħtieġ li jkollu l-ogħla sigurtà minħabba li jintuża bħala anti-ossidant fl-injezzjonijiet jew mediċini orali u direttament fil-prodotti tal-ġilda (biex jipprevjeni l-ossidazzjoni u l-falliment ta 'ingredjenti attivi), u ġeneralment huwa meħtieġ li jkollu konċentrazzjoni estremament baxxa ({{{0}}. 01% għal 0.1%). Il-proċess tiegħu jinvolvi li żżidha f'ambjent sterili jew tużah flimkien ma 'stabilizzaturi oħra (bħal EDTA). M’għandniex xi ngħidu, minbarra li taġixxi bħala antiossidant fil-mediċini, tista ’tintuża wkoll fid-diżinfezzjoni u l-prodotti preservattivi, li jistgħu jiġu applikati għad-diżinfezzjoni ta’ strumenti mediċi jew il-preservazzjoni tal-kożmetiċi.
Inġinerija kimika u trattament tal-ilma
Fl-oqsma kimiċi u industrijali, ir-rekwiżiti tal-kontenut għall-pirosulfit tas-sodju mhumiex daqshekk stretti. Is-soltu jkun f'konċentrazzjonijiet għoljin (bħal 1% sa 10%) u jintuża prinċipalment bħala aġent li jnaqqas. Jista 'jipparteċipa fis-sinteżi taż-żebgħa, it-tmiem tal-vulkanizzazzjoni tal-gomma u reazzjonijiet oħra. Il-proċess huwa permezz ta 'reazzjonijiet ta' temperatura għolja. Pereżempju, fl-industrija taż-żebgħa, jeħtieġ li tissaħħan għal temperatura għolja speċifika, bħal (80 sa 100 grad), biex tippromwovi reazzjonijiet ta 'tnaqqis. Jista 'jiżdied ukoll f'lottijiet. Skond il-progress tar-reazzjoni, jista 'jiżdied f'diversi drabi biex tikkontrolla r-rata ta' reazzjoni.
Il-kontenut meħtieġ ta 'pirosulfit tas-sodju fit-trattament tal-ilma huwa aġġustat b'mod dinamiku skond il-klorin residwu fl-ilma (ġeneralment {{{0}}}}}}}} mg / l), u huwa miżjud bi proporzjon ta' Cl₂: Na₂s₂o₅ ≈ 1: 0.56 waqt id-deklorinazzjoni. Il-proċess jinsab bejn is-sistema ta 'dożaġġ kontinwu u jista' jikkontrolla l-ammont ta 'dożaġġ f'ħin reali permezz tal-pompa tal-kejl jew aġġusta l-pH. Ir-reazzjoni teħtieġ li titwettaq f'kundizzjonijiet newtrali jew aċidużi dgħajfa (pH 5-7) biex titjieb l-effiċjenza ta 'deklorinazzjoni
Tqabbil ma 'sulfiti oħra
| Proprjetà | Metabisulfit tas-sodju (na₂s₂o₅) | Sulfit tas-sodju (na₂so₃) | Bisulfit tas-sodju (nahso₃) |
|---|---|---|---|
| Kontenut so₂ | Għoli (67.4%) | Baxx (50.8%) | Moderat (61.2%) |
| Kompatibilità tal-pH | Aċiduż għal newtrali | Newtrali għall-alkalini | Aċiduż |
| Applikazzjonijiet ewlenin | Preservazzjoni tal-ikel, ibbliċjar, trattament tal-ilma | Żebgħa tat-tessuti, ibbliċjar tal-karti | Preservazzjoni tal-ikel (effett għal żmien qasir) |
Sigurtà u Tossikoloġija
| Kategorija | Parametru | Valur / deskrizzjoni | Rimarki |
|---|---|---|---|
| Dejta dwar it-tossiċità | Tossiċità orali akuta (LD₅₀, firien) | 820 mg / kg | Moderatament tossiku |
| Limiti ta 'espożizzjoni | Ajru fuq il-Post tax-Xogħol (OSHA) | Konċentrazzjoni so₂ inqas minn jew daqs 5 ppm (8- siegħa TWA) | Uża maskri tal-gass f'ambjenti industrijali |
| Riskji tas-saħħa | Perikli ewlenin | - Irritat l-għajnejn, il-ġilda, u l-passaġġ respiratorju - Jista 'jikkawża reazzjonijiet allerġiċi fl-astmatiċi |
Laħlaħ immedjatament bl-ilma jekk iseħħ kuntatt |
Kundizzjonijiet tal-ħażna
| Kategorija | Parametru | Valur / deskrizzjoni | Rimarki |
|---|---|---|---|
| Ħażna | - | Aħżen f'kundizzjonijiet friski, niexfa, issiġillati, 'il bogħod mill-ossidanti u l-aċidi | Rakkomandat: temperatura inqas minn jew daqs 25 grad, Rh inqas minn jew daqs 60% |
Epilogue
L-applikazzjoni tal-metabisulfit tas-sodju teħtieġ aġġustament flessibbli tal-konċentrazzjoni u l-proċess skont it-talbiet tal-industrija, filwaqt li taderixxi strettament mar-regolamenti f'diversi oqsma biex tibbilanċja l-funzjonalità u s-sigurtà. Pereżempju, id-differenza bejn il-preservazzjoni ta 'konċentrazzjoni baxxa fl-ikel u t-tnaqqis ta' konċentrazzjoni għolja fl-industrija hija essenzjalment ir-riżultat ta 'kompromess bejn "sigurtà l-ewwel" u "effiċjenza l-ewwel". Jekk għandek xi mistoqsijiet, tista 'tikkonsulta lil Eastar. Nistgħu nispjeguhom. Fl-istess ħin, nixtiequ nintroduċu l-kumpanija tagħna lilek fl-aħħar tal-film. Eastar ilu ddedikat għall-industrija kimika għal aktar minn 20 sena u ppropona sistema kompluta tal-katina tal-provvista inklużi lR & D, manifattura, inventarju, loġistika u esportazzjoni. Aħna impenjati li nipprovdu prodotti u servizzi ta 'kwalità għolja. Naħdmu biex insiru fornitur kimiku pendenti b'influwenza internazzjonali. Jekk għandek xi bżonnijiet, jekk jogħġbok ikkuntattjana u aħna nwieġbu għar-rekwiżiti tiegħek kemm jista 'jkun malajr.
