Aċidu organiku
Aċidi organiċiIrreferi għal xi komposti organiċi bi proprjetajiet aċidużi. L-iktar aċidi organiċi komuni huma aċidi karbossiliċi, li joħorġu l-aċidità tagħhom mill-grupp carboxyl (-COOH). Aċidu sulfoniku (-SO3H), aċidu sulfiniku (RSOOH), aċidu sulfuriku (RCOSH), eċċ jappartjenu wkoll għal aċidi organiċi. L-aċidi organiċi jistgħu jirreaġixxu bl-alkoħol biex jiffurmaw esteri.
Huwa mqassam b'mod wiesa 'fil-weraq, l-għeruq, u speċjalment il-frott ta' mediċini tal-ħxejjex Ċiniżi, bħal Plum Black, Schisandra, Lampun, eċċ. Aċidi organiċi komuni fil-pjanti jinkludu aċidi monobasiċi, dibasiċi, u polikarbossiliċi bħal aċidu tartariku, aċidu tartariku, aċidu ossaliku, aċidu maliku, aċidu ċitriku, aċidu ascorbic (ie vitamini C), eċċ. Bħala aċidi organiċi aromatiċi bħall-aċidu benżoiku, l-ilma, eċċ. Aċidu saliċiliku, aċidu kaffeiku (aċidu caffelc), eċċ.
Ħlief għal ftit li jeżistu fi stat ħieles, ġeneralment huma kkombinati ma 'potassju, sodju, kalċju, eċċ biex jiffurmaw mluħa, u xi wħud huma kkombinati ma' alkalojdi biex jiffurmaw imluħa. L-aċidi grassi huma spiss ikkombinati ma 'gliċerol biex jiffurmaw esteri jew b'alkoħol ogħla biex jiffurmaw xama'. Xi aċidi organiċi huma kostitwenti ta 'żjut u raża volatili.
Il-grupp carboxyl huwa l-grupp funzjonali ta 'aċidu karbossiliku. Ħlief l-aċidu formiku (H-COOH), l-aċidu karbossiliku jista 'jitqies bħala d-derivattiv ta' l-atomu ta 'l-idroġenu fil-molekula ta' l-idrokarburi sostitwita mill-grupp carboxyl. Il-Formula Ġenerali Disponibbli (AR) R-COOH tirrappreżenta. L-aċidi karbossiliċi spiss jeżistu ħafna fin-natura fl-istat ħieles jew fil-forma ta 'melħ u esteri.
Id-derivattivi li fihom l-atomi ta 'l-idroġenu fuq il-grupp ta' idrokarburi fil-molekula ta 'l-aċidu karbossiliku huma sostitwiti minn atomi oħra jew gruppi atomiċi huma msejħa aċidi karbossiliċi sostitwiti. Aċidi karbossiliċi sostitwiti importanti jinkludu aċidi aloġenati, aċidi hydroxy, aċidi keto u aċidi amminiċi. Uħud minn dawn il-komposti jipparteċipaw fl-idrossilazzjoni bijoloġika tal-metaboliżmu tal-annimali u tal-pjanti, uħud huma prodotti intermedji tal-metaboliżmu, uħud għandhom attività bijoloġika sinifikanti, jistgħu jipprevjenu u jfejqu mard, u xi wħud huma materja prima għal sinteżi organika, produzzjoni industrijali u agrikola u industrija farmaċewtika.
Aċidi organiċi komuni fl-ikel
Aċidi organiċi komuni fl-ikel jinkludu aċidu ċitriku, aċidu maliku, aċidu tartariku, aċidu ossaliku, aċidu succinic, aċidu lattiku u aċidu aċetiku. Uħud minn dawn l-aċidi organiċi huma inerenti fil-materja prima tal-ikel, bħal aċidi organiċi fil-frott, il-ħaxix u l-prodotti tagħhom; Uħud huma miżjuda fl-ipproċessar tal-ikel, bħal aċidi organiċi fix-xorb mhux raffinat; Aċidi organiċi fil-ħall.
Ikel jista 'jkun fih aċidu organiku wieħed jew aktar fl-istess ħin. Pereżempju, it-tuffieħ fihom prinċipalment l-aċidu maliku (1. 0 2%), u l-aċidu ċitriku huwa inqas (0.03); L-ispinaċi fih prinċipalment l-aċidu ossaliku, u fih ukoll aċidu maliku u aċidu ċitriku. L-aċidu f'xi ikel huwa meqjus li huwa miżjud, u għalhekk huwa relattivament sempliċi. Pereżempju, il-COLA fiha prinċipalment l-aċidu fosforiku.
Karatteristiċi
L-aċidi organiċi huma l-aktar li jinħallu fl-ilma jew fl-etanol, li juru reazzjoni aċiduża sinifikanti, u ftit li xejn jinħallu f'solventi organiċi oħra. Volatili jew le. Meta l-klorur tal-kalċju, l-aċetat taċ-ċomb jew is-soluzzjoni tal-idrossidu tal-barju huwa miżjud mas-soluzzjoni milwiema ta 'l-aċidu organiku, tista' tiġi ffurmata l-preċipitazzjoni ta 'melħ tal-kalċju li ma tinħallx, melħ taċ-ċomb jew melħ tal-barju. Dawn il-metodi spiss jistgħu jintużaw biex jitneħħew l-aċidi organiċi minn estratti tal-mediċina tal-ħxejjex Ċiniżi.
Aċidu inorganiku
L-aċidu inorganiku huwa terminu ġenerali għall-aċidi f'komposti inorganiċi. L-aċidi inorganiċi huma ġeneralment komposti inorganiċi li jistgħu jiddisassoċjaw joni tal-idroġenu. Skond il-kompożizzjoni, l-aċidi inorganiċi jistgħu jinqasmu f'ossyacids, aċidi anerobiċi, aċidi kumplessi, aċidi mħallta, superaċidi, eċċ.,
Skond il-grad ta 'dissoċjazzjoni, dawn jistgħu jinqasmu f'aċidi qawwija u aċidi dgħajfa, u skond in-numru ta' joni ta 'idroġenu li jistgħu jiġu jonizzati fil-molekula, in-numru huwa maqsum f'aċidu monobasiku, aċidu dibasiku u aċidu polibasiku. L-aċidi inorganiċi jintużaw l-aktar biex jipprovdu joni tal-idroġenu.
Differenza bejn aċidi organiċi u aċidi inorganiċi, qabbel id-differenza bejn termini simili
1. Id-differenza fl-istabbiltà
L-aċidi inorganiċi huma ġeneralment aktar stabbli mill-aċidi organiċi (ħlief għal ftit bħall-aċidu karboniku), minħabba li l-aċidi organiċi ġeneralment ikollhom punti ta 'tidwib u togħlija aktar baxxi u huma faċilment dekomposti meta jissaħħnu għal temperaturi għoljin, filwaqt li l-aċidi inorganiċi jistgħu ġeneralment jifilħu 200 grad Celsius.
2. Id-differenza bejn l-aċidità
Il-biċċa l-kbira tal-aċidi organiċi huma dgħajfa (ħlief għal ftit, bħal HOOC-COOH). Aċidi inorganiċi bħat-tliet aċidi ewlenin huma aktar aċidużi.
3. Id-differenza fil-piż molekulari
Il-piż molekulari ta 'aċidi inorganiċi huwa ġeneralment inqas minn dak ta' aċidi organiċi, minħabba li ħafna katini tal-karbonju jistgħu jiddaħħlu f'aċidi organiċi.
