Sorbitolhuwa trab igroskopiku abjad jew trab kristallin, trofof jew granuli, mingħajr riħa. Il-punt tat-tidwib ivarja minn 88 °C sa 102°C u d-densità relattiva hija madwar 1.49, skont il-kundizzjonijiet tal-kristallizzazzjoni. Solubbli fl-ilma (1g solubbli f'madwar 0.45 ml ilma), ftit solubbli fl-etanol u fl-aċidu aċetiku. Għandha ħlewwa friska, madwar nofsha ħelwa bħas-sukrożju, u l-valur kalorifiku tagħha huwa simili għal dak tas-sukrożju.Sorbitolsoluzzjoni hija likwidu ċar, bla kulur, ġulepp, ħelu, newtrali għal litmus, li jitħallat mal-ilma, gliċerol u propylene glycol.
Il-kummissjonijietApplikazzjoni Tasorbitolfl-industrija farmaċewtika huwa kif ġej:
L-ilma mitlufsorbitolprodotta min-nitrifikazzjoni hija mediċina għall-kura ta' mard koronarju tal-qalb.
Sorbitolhija materja prima li tista' tintuża biex tipproduċi l-vitamina Ċ. Il-Vitamina Ċ tista' tiġi prodotta bil-fermentazzjoni u s-sintesi kimika.
Sorbitoljista' jintuża bħala sustanza li tagħti l-ħlewwa u nutrijent fl-ikel għal pazjenti bid-dijabete, mard tal-fwied, koleċistite u obeżità.
Sorbitoljista ' jintuża bħala aġent dijuretiku li jiddeidrat, użat fit- trattament ta ' edema fil- moħħ u żieda fil- pressjoni intrakranjali, kura ta ' żieda fil- pressjoni intraokulari tal- glawkoma, użata wkoll fil- funzjoni normali tal- qalb u tal- kliewi ta ' edema, oligurja.
