Aċidu lattikuhuwaaċidu organiku. Għandu formula molekulari CH3CH (OH) COOH. Huwa abjad fl-istat solidu u huwamisciblebl-ilma.Meta fl-istat maħlul, jifforma soluzzjoni bla kulur. Il-produzzjoni tinkludi kemm sinteżi artifiċjali kif ukoll sorsi naturali.
Applikazzjoni ta 'aċidu lattikufiagricultura u industrija tal-bhejjem
1.Aċidu lattikub'purità ottika ta 'aktar minn 99% tista' tintuża fil-produzzjoni ta 'pestiċidi li jerħu bil-mod, bħal erbiċidi, li mhumiex tossiċi u effiċjenti għall-għelejjel u l-ħamrija.
2.Aċidu lattikupolimeri jintużaw fil-produzzjoni ta 'film agrikolu, li jista' jissostitwixxi film tal-mulch tal-plastik. Jistgħu jinqasmu mill-batterji u jiġu assorbiti mill-ħamrija, li ma tagħmilx ħsara lill-ambjent.
3.Aċidu lattikujintuża wkoll bħala aġent tal-ħażna għall-għalf aħdar u aġent tal-maturazzjoni għall-għalf.
4.Użat bħala promotur tat-tkabbir fl-għalf tal-majjal u t-tjur.Aċidu lattikuinaqqas il-pH fl-istonku, jattiva l-enżimi diġestivi, itejjeb il-kapaċità li jiddiġerixxi l-aċidi amminiċi, u huwa ta 'benefiċċju għat-tkabbir ta' l-epitelju intestinali. Ħnieżer mitmugħa dieta li jkun fihom aċidifikanti għal ftit ġimgħat wara l-ftim jistgħu jiksbu sa 15% tal-piż tal-ġisem tagħhom waqt il-ftim.
5.Aċidu lattikujinibixxi t-tkabbir tal-mikrobi. Qżieqeż li qed ireddgħu huma infettati b'mard ikkawżat minn E. coli u salmonella, uaċidu lattikufl-għalf jipprevjeni t-tkabbir ta 'batterji patoġeniċi fil-qżieqeż' passaġġ gastro-intestinali aktar baxx.
6.Jista 'jintuża bħala preservattiv tal-għalf u stabilizzatur mikrobjali biex itejjeb il-prodotti sekondarji tal-ipproċessar tal-għalf, qamħ u laħam.
7.Żiedaaċidu lattikufl-ilma tax-xorb ta 'tjur u qżieqeż jistgħu effettivament jinibixxu t-tkabbir ta' batterji patoġeniċi u jżidu r-rata ta 'żieda fil-piż ta' l-annimali.
