Citrus Pectin jintuża ħafna fl-ipproċessar ta 'ikel u xorb, bħal ġamm, ġelatina, jogurt tal-frott, ħelu artab, ġelat, ħalib qares jew jogurt tal-frott, soymilk. Jiffunzjona bħala aġent ġelatina, li jissospendi, stabilizzatur, u aġent li jħaxxen. Ammont żgħir ta 'pektin jista' jtejjeb ħafna l-kwalità u d-dehra tal-ikel.
Deskrizzjoni
Komodità: Pectin taċ-Ċitru
MF: C5H10O5
Nru tal-Cas: 9000-69-5
Nru EINECS: 232-553-0
Dehra: Trab isfar ċar
Pakkett: 25kg borża netta kull wieħed
Speċifikazzjoni
PUNT | STANDARD |
Daqs tal-Partiċelli | ≥95% jgħaddu 60 malja |
Grad ta 'Ġell (USA-SAG, °) | 150±5° |
Aċidu galaturonic % | ≥ 65.0 |
Telf fit-tnixxif % | ≤ 10 |
Kontenut ta' rmied % | ≤ 5 ta' ≤ |
Grad ta' esterifikazzjoni % | 66-72 |
Aċidu idrokloriku li ma jinħallx% | ≤ 1 |
PH (2.5% soluzzjoni ta 'ilma) | 2.6-3.0 |
Metalli Tqal (Pb) mg/kg | ≤ 15 |
Bħala mg/kg | ≤ 2 |
Pb mg/kg | ≤ 5 ta' ≤ |
SO2 % | ≤ 0.005 |
Applikazzjoni
1. Applikata fl-industrija farmaċewtika. Il-pektin għandu effetti kurattivi definittivi fuq xi kronika;
2. Citrus Pectin jintuża ħafna fl-ipproċessar ta 'ikel u xorb, bħal ġamm, ġelatina, jogurt tal-frott, ħelu artab, ġelat, ħalib qares jew jogurt tal-frott, soymilk.
It-tags Popolari: tal-pektin taċ-ċitru nru 9000-69-5, iċ-Ċina, manifatturi, fornituri, fabbrika, jixtru, bl-ingrossa, lista, prezz baxx
